KATSUSHIN

Katsushin 素旺分店是西隆区一家传奇的炸猪排餐厅，其美味风味与卓越品质堪称超乎预期。 餐厅对炸制过程的每个环节都精益求精：精选优质猪肉，严选肉质细嫩且脂肪分布均匀的部位；肉块仅轻微调味，裹上特制配方的新鲜面包糠；在精准控温的油锅中炸制后，呈现出色泽金黄诱人的炸猪排。 外层酥脆爽口，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都保持着湿润柔嫩的口感，绝无干柴硬韧之感。

除了让忠实顾客流连忘返的嫩滑猪肉外，另一关键要素是我们的自制炸猪排酱——浓郁醇厚、调味均衡，咸甜完美。 我们特别提供白芝麻供顾客现磨，在淋酱前增添趣味互动环节，让香气在餐桌上自然升腾。除招牌炸猪排外，菜单还提供多样选择：各式盖饭、居酒屋风小食，以及爽脆的凉拌卷心菜和香软的日式米饭，遵循日本饮食传统，完美搭配每道主食。

胜新素拉翁分店以其独特的氛围脱颖而出，宛如日本商业区中的一处隐秘宝藏。店内以木质装饰与收藏品装点，营造出怀旧而温馨的氛围。 这里已成为上班族午休时段的热门去处，也是夜晚朋友聚会放松身心的理想场所。数十年来，周到迅捷的亲切服务让Katsu Shin成为炸猪排爱好者信赖的经典之选。✨